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鲜奶1000cc,优格1杯,闷烧锅1个,食物用温度计1个
市售的优格,一小杯一小杯那种,任何口味皆可,千万不要买到优酪乳欧!!
鲜奶放入锅中加热至45℃,倒入优格拌匀。
闷烧锅外锅加入2碗45℃热水,放入步骤2之优格,盖上盖子,约6小时后完成。