用料

山芹菜15公克,高丽菜10公克,香菇10公克,山药5公克,红萝卜丁10公克,豌豆荚1片,白饭1碗,鸡蛋1颗,面粉60公克,水150㏄,龟甲万料亭和露昆布香菇10㏄

综合时蔬丼的做法

1、山芹菜、高丽菜切段；香菇切丝；山药去皮磨成泥，备用。

2、调味料B混合成面糊备用。

3、将作法1的材料与作法2面糊混合后，放入油温180℃的油锅中炸成饼状。

4、将作法3的蔬菜天妇罗盖在白饭上，淋上调味料，放上烫熟的豌豆荚与红萝卜丁装饰即可。

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