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【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串
为您提供【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串的菜谱，包括【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串的做法,【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串的做法步骤,【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串怎么做好吃等详细内容。
用料
鲑鱼1片黄椒1/4个红椒1/4个葱2根黑胡椒1/2小匙盐少许味霖1茶匙绍兴酒或米酒1茶匙玉米粉水酌量
【海鲜年菜】~黑胡椒鲑鱼串的做法
步骤1:鲑鱼去除中间骨架和鱼皮备用
步骤2:然后将所有材料处理成等长大小ˊ串成一串ˊ并于表面均匀洒上少许盐
步骤3:热锅后加入1茶匙油ˊ然后将鲑鱼串一一摆入
步骤4:将鲑鱼串两面煎熟ˊ然后先取出备用
步骤5:用原锅ˊ加入葱段爆香ˊ然后只取葱油ˊ葱段取出。接着加入黑胡椒1/2小匙小火炒香ˊ然后加入所有调味煮滚
步骤6:将步骤4鲑鱼串再次回锅ˊ均匀沾裹上黑胡椒酱汁即可
步骤7:鲜美好吃黑胡椒鲑鱼串就完成囉~
步骤8:如果嫌麻烦ˊ就将鲑鱼煎至定型ˊ再拌炒蔬菜然后用烧烩方式完成也可以哦~这样的组合搭配还蛮对味ˊ滋味真的很棒ˊ喜欢的再试试看。
步骤9:鲑鱼又叫三文鱼是家中常见的鱼料理，料理方式多元。鲑鱼的热量较一般鱼类低，含有丰富的蛋白质、维他命A、D、B6、B12及多种矿物质含Omega-3不饱和脂肪酸高之鱼类，是全家人营养的重要来源喔，小朋友吃了变聪明、大人吃了有体力、老人吃了加强脑力美味好吃鲑鱼那里买:http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=141&uID=1&cID=9