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用料
健康厨房黄金玄米油1大匙牛肉约300g红椒半个黄椒半个蒜头3~4个苹果醋3大匙盐少许黑胡椒随意干燥巴西利随意
~果醋彩椒牛肉的做法
步骤1:先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小
步骤2:牛肉洒上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ让其更有味道
步骤3:热锅后倒入1大匙黄金玄米油
步骤4:先将牛肉煎约五分熟(不要煎太熟，否则牛肉再回锅会太老喔~)
步骤5:然后先盛盘备用
步骤6:用原锅的油脂爆香蒜片
步骤7:接着加入红椒和黄椒略为拌炒，最后再放入牛肉，加入苹果醋及少许盐，煮滚入味，盛盘上桌前再洒上少许干燥巴希利即可
步骤8:清爽又美味的果醋彩椒牛肉就完成囉~
步骤9:用天然果醋来做搭配，让整道菜清新鲜甜，更因为果醋的渗透让牛肉更细嫩爽口，肉搭上蔬菜更是营养满满，心动快行动囉~~PS:牛肉下锅前别抹盐ˊ会让美味肉汁流失掉喔~
步骤10:黄金玄米油官网：http://www.healthykitchen.com.tw/products/味全健康厨房官网连结：http://www.healthykitchen.com.tw/