用料

松阪猪肉500克,葡萄柚1颗,蒜头5瓣,大红辣椒1支,香菜取叶1束,鱼露2大匙,柠檬0.5-1颗,椰糖1匙

泰式葡萄香柚松阪猪的做法

葡萄柚去皮取果瓣,蒜头、辣椒切末与鱼露、柠檬、椰糖拌匀备用。

松阪猪洗净后擦干,平底锅加热后入松板猪煎至两面上色熟透。

稍微放凉后切片,并与做法1混合。

试试味道做最后调整,呈盘后洒上香菜叶即可上菜~

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