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豆沙烧饼[超简单食谱]
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用料
糯米粉150克糖40克水135毫升油2汤匙红豆蓉150克
豆沙烧饼[超简单食谱]的做法
步骤1:将红豆蓉分成十份,搓圆备用
步骤2:先煮沸135毫升水,下糖煮至完全溶化,再下油煮沸
步骤3:快速将刚煮沸,热的糖水倒入糯米粉内,不停搅拌,搓成粉团(如太乾,可多加点水)
步骤4:将粉团分成十份,压扁,包入馅料,搓圆再按扁
步骤5:热平底锅下少许油,用中小火将烧饼煎至两面金黄色即成!