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珍珠丸子(白米版)

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用料

白米约2米杯猪绞肉200克葱末适量姜末适量鸡蛋1颗盐巴少许香油少许

珍珠丸子(白米版)的做法

步骤1:先把白米洗净备用

步骤2:把内馅的部分搅拌出黏性后,用虎口的地方挤出适当大小的肉丸子,再放在白米上滚一滚,让表面沾上一层白米,然后把沾了白米的丸子放在铺了菜叶的盘子)

步骤3:放入电锅中,外锅倒入一杯水下去蒸熟即可享用



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