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用料
低筋面粉(过筛)150克无盐奶油(室温)80克砂糖40克无糖可可粉1汤匙盐一小撮
时髦斑马纹爱心饼干的做法
步骤1:1)将奶油,糖及盐放入搅拌碗中,然后混合均匀。2)将过筛的面粉加入奶油中。3)利用刮刀以切割的方式将面粉混合均匀。4)用手轻压成团。
步骤2:1)将饼干面团分成2等份。2)其中一半的饼干面团混合可可粉。3)随意的将可可面团和原味面团分成小球状。
步骤3:1)随意的把两中不同的面团叠在一起。2)用小刀垂直的切。
步骤4:1)把饼干面团翻面,再利用双手从两面稍微的挤压一下。2)在面团上方铺上一张烘焙纸,之后用擀面棍把面团擀成0.5cm厚度。3)利用爱心模具把面团割出放在烤盘上。
步骤5:预热烤箱在170度,烘烤15分钟即可。
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