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为您提供香酥红糟肉的菜谱，包括香酥红糟肉的做法,香酥红糟肉的做法步骤,香酥红糟肉怎么做好吃等详细内容。
梅花肉或是腿肉300公克木薯粉适量油适量红曲酱2大匙砂糖一大匙白胡椒粉少许五香粉少许蒜末一匙蚝油一匙冷开水2大匙
步骤1:将猪肉切成条状后加入醃料醃制入味(前晚醃制会更入味)
步骤2:将猪肉条裹上木薯粉静置五分钟(返潮)
步骤3:热一锅油至180℃，放入猪肉，炸约2分钟至表面金黄起锅即可食用。
