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用料
韩式年糕半包(约300g)烟肉卡帮尼酱半樽水适量烟肉1片切丝韩式粉丝少量(浸软隔水)香草碎装饰适量
A货版卡帮尼午糕的做法
步骤1:先将半包年糕浸于热水入内将半樽卡幇尼酱倒入一大碗上,慢慢加入适量冻开水、使其略略变稀一点开炉下烟肉略煎,因加入调稀了之卡幇尼酱、再加入隔水年糕煮一会,最后加上韩式粉丝煮多一会、上枱时加上适量香草作装饰,便大功告成。
步骤2:小记:韩式粉丝跟中国粉丝分别,除了前者分量较为粗身一点外、受水能力亦较中国粉丝强,不会煮成后变浆成一片、所以请不要改用中国粉丝而(烟肉卡帮尼酱)我便是用上这个牌子,开卦后请尽快食完免变及坏
步骤3:而韩式年糕我便选购上香港一田越巿之(韩式年糕)约价$HK20.,随包装内附有两包韩式年糕酱、经济划算之余,口感上亦是个人暂时试过最好的..