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用料
鸡腿肉去骨1枚（约280g）酒1大匙胡椒盐少许沙拉油2大匙日式太白粉3大匙白芝麻少许砂糖2小匙酱油1大匙韩国辣椒粉1大匙韩国辣椒酱1大匙酒1大匙麻油0.5大匙蒜末1小匙
辣酱鸡块的做法
步骤1:.鸡肉切成小块放入塑椒袋中.将酒1大匙和胡椒盐少许一起放入袋中揉一揉后再将太白粉3大匙倒入晃一晃.让鸡块均匀的沾满太白粉
步骤2:锅中放入沙拉油2大匙后.将鸡块倒入.用中小火煎到鸡肉熟透后再将调味酱倒入.开中大火让酱汁均匀沾满鸡块（酱汁也收干）即可盛盘.盛盘后再撒上少许白芝麻就可以了