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鸡蛋2颗,温开水适量,葱1支,盐2.5g,小磨坊珍青松5g
1、将蛋打入碗入拌匀，并加入适量的开水。
2、再用滤网过筛，流不下来的泡沫与黏液就不要囉！
3、蒸蛋时，要在碗上盖上小盘，避免蒸蛋时锅内的水蒸气流入碗内。
4、蒸15分钟后，取出撒上珍青松与葱花即可。
