用料

蛋2粒,高丽菜1/4粒,小番茄1粒,面两把,茶油适量,白曝油适量,盐巴适量

抢锅面的做法

1、茶油爆香葱段，等香气上来，炒蛋，下酱油、盐调味。

2、蛋炒到微熟后，加入番茄、高丽菜再次拌炒，并试吃，如果味道不够再次调味。

3、炒软番茄、高丽菜后，加入水煮滚，等水滚后下面条，面条熟软后即可盛盘，并加入芫荽、葱末等。

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