用料

高筋面粉200g水120c.c.细砂糖1.5小匙盐1/2小匙速发酵母粉1小匙植物油1.5小匙

Pita口袋饼的做法

步骤1:所有材料搅拌成光滑面团，发酵30分钟切分成4等份，滚圆后静置15分钟擀成约0.3cm厚度的圆形薄片，放在烘培纸上再次发酵30分

步骤2:烤箱连同烤盘预热220度趁著烤箱及烤盘正热，将烘培纸连同面团小心得移到烤盘上，220度烤约5~8分钟至面包鼓起熟透即可

步骤3:用熟食剪刀从面包中间剪开，即可夹馅食用

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