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为您提供香菇蒸鸡的菜谱,包括香菇蒸鸡的做法,香菇蒸鸡的做法步骤,香菇蒸鸡怎么做好吃等详细内容。
鸡翅或鸡腿(随意)500g,香菇10朵,葱1支,米酒2匙,蚝油1匙,海盐1/2茶匙,糖1/4茶匙
1、干香菇洗净泡水至软后去蒂切片备用
2、鸡肉洗净以醃料醃渍30分钟
3、葱切段备用
4、将香菇和醃渍好的鸡肉置于同一碗内,起一蒸锅,以大火蒸约25分钟,起锅前撒上葱段即可