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用料
吉利丁15g,草莓果酱少许,奶粉(鲜奶)50g,鲜奶油180g,蓝莓酱少许,装饰用水果适量
多层奶酪果冻冰的做法
1、煮水100g,并将一半吉利丁片(粉)融化,再将草莓果酱加入下去,作底层也可以将草莓果粒当做装饰放下去...之后放凉备用!
2、再用另一个锅子将鲜奶与奶粉(要加水融化)煮热,与吉利丁片(粉)放入搅扮,充份融调后,再加入一些鲜奶油!一样搅伴后放凉备用...
3、取出透明容器,先将果冻体放入容器中,再放入冰箱中固化,再将冷掉还没固化的奶酪倒在固化的果冻体上,可以作出双层效果,之后放入冰箱冷藏
4、之后要食用之前,再上面加上蓝莓果酱与鲜奶油装饰,在放上装饰用的水果,就算完成了...