用料

李锦记旧庄特级蚝油1小匙草虾仁150克玉米笋2根黑木耳少许雪白菇半包鸿喜菇半包红萝卜适量蒜头1辫盐少许香油少许

「李锦记旧庄特级蚝油125周年」~什锦鲜虾的做法

步骤1:李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品，简单调味，轻松上菜!!

步骤2:草虾仁洗净开背去泥肠

步骤3:玉米笋斜切片、红萝卜切片、黑木耳切丝、菇类去蒂头洗净

步骤4:起一油锅，爆香蒜片后，下虾仁快炒

步骤5:再下青菜快炒

步骤6:加一大匙水，最后使用李锦记旧庄特级蠔油与其他调味料调味后起锅

步骤7:简单上菜~一点都不麻烦喔~

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