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用料
低筋面粉200g鸡蛋2颗泡打粉6g植物油100g细砂糖80g红茶包2包牛奶50c.c
奶茶玛芬蛋糕的做法
步骤1:先将烤箱预热上火下火180度,把牛奶稍微加热放入茶包泡5-10分钟,泡好用丢去茶包待用,接着把鸡蛋、细砂糖用搅拌器搅拌均匀。
步骤2:再加入植物油拌匀。
步骤3:把低筋面粉、泡打粉一起过筛后加入搅拌均匀。
步骤4:最后加入煮好的奶茶搅拌均匀。
步骤5:把面糊倒入玛芬杯(直径7cm深4cm)中,每杯6-7分满,千万不可以过多,不然烤出来会膨胀的太多漏出来。
步骤6:以上下火180度烤25-30分钟,竹签插入不沾即可。