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【汇鲜市集】日式蒲烧白旗鱼片
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用料
白旗鱼片http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=192&uID=1&cID=93片320g太白粉、油适量油、酱油、味淋、糖、水适量葱、辣椒（或用熟白芝麻）装饰即可适量
【汇鲜市集】日式蒲烧白旗鱼片的做法
步骤1:将汇鲜市集白旗鱼片-3片装，利用真空包装隔水解冻（亦可提早8小时放于冷藏解冻）
步骤2:拆开包装后洗净、沥乾，粿太白粉，放入油锅中炸熟。
步骤3:另起锅放入少许油、酱油、味醂、糖、水、皆适量，将炸好的白旗鱼片放入煨煮至酱汁收干（记得要翻动鱼片喔）
步骤4:起锅装盘，并将葱、辣椒切丝装饰即可。（亦可用熟白芝麻点缀更可显出日式风味喔！）