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为您提供热炒醉鸡的菜谱，包括热炒醉鸡的做法,热炒醉鸡的做法步骤,热炒醉鸡怎么做好吃等详细内容。
切块鸡腿三支、姜片适量水、辣椒、花椒、绍兴酒、卤包、盐适量
步骤1:一碗水对一碗绍兴，加入卤包、辣椒、花椒和盐，将鸡腿放入调味料中，最好醃上一天，可以前一天晚上先醃好
步骤2:炒鸡腿：把姜母切片，热锅，姜片爆香，把鸡腿中的卤包拿掉，其余的全部入锅去炒，炒熟即可
