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黑胡椒起司义大利面(CacioePepe)

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用料

义大利面2人份帕马森起司粉适量奶油适量黑胡椒适量煮面水适量

黑胡椒起司义大利面(CacioePepe)的做法

步骤1:水滚后加点盐巴,下面煮熟。这道面因为没有酱汁,我偏好煮软一点。

步骤2:面捞起后加入奶油、帕马森起司粉、黑胡椒粉拌匀。加一匙的煮面水会比较好拌匀,面也不会太干;如果还是觉得太干的话可以再多加一匙。


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