用料

奶油60g,糖粉40g,蛋白60g,低筋面粉60g,黑芝麻20g

营养高钙芝麻饼干的做法

1、奶油回温到室温与糖粉打发，比原来颜色要浅。

2、鸡蛋先打在碗里，分次加入打发的奶油中，蛋与奶油搅拌均匀后才再继续加。

3、拌入面粉、芝麻。

4、搅拌均匀的面糊装入挤花袋。准备一个舖有烘焙纸的烤盘，挤上面糊一小球，每个面糊间保持距离。(面糊烘烤后会展开)轻摔烤盘，让面糊扩散，放入烤箱烘烤。用温度约170度，烤8-12分钟，观察饼干边边上色即可。

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