用料

高筋面粉100g,低筋面粉20g,水70g,盐2g,砂糖20g,速发酵母2g,橄榄油（植物油）10g,起司条约100g

起司棒的做法

油之外的材料，全部搅拌成团后，再加入油揉约10～15分钟成光滑的面团。

面团整理成圆形，发酵40分钟，约2倍大。

将面团分成12个小面团，滚圆，休息10～15分钟。

起司条到入盘中，将所有的小面团慢慢揉成长条型。

面团放入起司条盘中，慢慢滚动沾均匀，放入烤盘中，15分钟后放入烤箱。

烤箱160度，烘烤10分钟。

---

---