用料

地瓜1条沙拉油2大匙二号砂糖3大匙白芝麻适量

拔丝地瓜(烤箱版)的做法

步骤1:地瓜去皮后，全部切成大小差不多的条状(烤箱180度预热10分钟)

步骤2:将地瓜放入塑胶袋中，倒入2大匙沙拉油，然后翻摇袋子，让地瓜均匀的沾上油

步骤3:再加入三大匙的糖，一样翻摇袋子，让地瓜上沾到糖粒

步骤4:将地瓜排好后，就可以入烤箱烤了~180度烤15分钟，或是烤到地瓜熟(排好后，袋子内会有多余的油与糖，所以不用担心吸收过多的糖跟油脂)

步骤5:烤好后的地瓜取出，洒上白芝麻

步骤6:等地瓜降温后，外面的糖就会形成糖衣，吃起来脆脆的，很好吃喔!!

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