用料

绞肉600克猪皮1张水煮蛋4颗豆干6个油豆腐6个海带10个味全淬酿酱油露1杯冰糖1/3杯水5杯米酒3大匙

百福臻祥肉燥综合卤【淬酿年菜料理】的做法

步骤1:准备好所需食材。将猪皮放入滚水中汆烫后切小片。

步骤2:锅中加入3大匙油，热油后放入绞肉翻炒至熟。

步骤3:加入调味料。好吃的秘诀在于使用这瓶『淬酿酱油露』，甘醇美味真是一级棒，不会太过咸唷~

步骤4:加入水煮蛋、海带、豆干、油豆腐、猪皮卤煮滚后转中小火约卤50分钟。

步骤5:完成上菜囉!味全淬酿酱油露无论是淋、炒、卤、炖、沾酱都能让您轻松料理出色香味俱全美味菜肴的料理，实在是烹饪的超级好帮手唷!新手也能变大厨喔^^

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