用料

吐司2片鸿喜菇0.5包洋葱(小)0.5颗0.5颗芦笋2支红萝卜1小段蛋2颗盐2小匙七味粉适量

菇菇烤蛋吐司盅的做法

步骤1:准备食材

步骤2:吐司去边、杆平，四角切开约3~4公分；烤杯抹一层，将吐司放入、烤箱预热180度烤2~3分钟定型后取出。洋葱、红萝卜需要先用油炒释出甜味，

步骤3:炒软加鸿喜菇拌炒稍软加盐放吐司里(中间留个洞)。

步骤4:将蛋打入(如果担心溢出，先打入碗中再用汤匙捞起来放入。)、芦笋、洒七味粉，再放烤箱烤约12分钟(时间由喜欢蛋的熟度调整)。

步骤5:吐司酥脆、内馅层次丰富。简单又好吃喔！

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