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酥烤酱醃鸡腿

为您提供酥烤酱醃鸡腿的菜谱,包括酥烤酱醃鸡腿的做法,酥烤酱醃鸡腿的做法步骤,酥烤酱醃鸡腿怎么做好吃等详细内容。

用料

棒棒腿九到十只粗粒玉米粉适量鸡腿醃料适量葱花一把辣椒酱适量蜂蜜适量

酥烤酱醃鸡腿的做法

步骤1:鸡腿放入乐扣袋,倒入醃料(酱油、胡椒粉、大蒜、米酒、蜂蜜),搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(没有这时间,可以在鸡腿上划几刀,至少醃一个小时)。醃好的鸡腿取出,放在铺了锡箔纸的烤盘上

步骤2:烤箱预热:210*C/420*F。鸡腿放烤箱中层烤13~15分钟

步骤3:醃鸡腿的醃料倒碗里,另外加入两大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒酱(看你喜欢吃多辣)

步骤4:把鸡腿取出,涂上调制好的醃料,同时翻面,放回烤箱再烤6~8分钟

步骤5:第二次取出鸡腿,再涂一次醃料,然后撒上玉米粉,沾满鸡腿(两面都要沾满玉米粉)

步骤6:稍微把温度调低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分钟(因为烤的时间比较长,所以醃料要多涂一些,让鸡肉保持多汁)

步骤7:出炉,撒上葱花,趁热享用


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