用料

韩国冬粉150克菠菜100克红萝卜半条洋葱半个黑木耳40克蛋2颗青葱2条韩式甜辣酱2汤匙酱油1茶匙盐适量水150毫升

韩式炒冬粉的做法

步骤1:先将韩国冬粉浸软，再用一锅沸水煮4分钟，沥干水份备用

步骤2:热锅下油，先煎蛋饼，然后切成小块备用

步骤3:热锅下油，先炒洋葱，黑木耳及红萝卜数分钟至软身

步骤4:下菠菜快炒

步骤5:再下冬粉及所有调味料拌匀

步骤6:最后下蛋及青葱段拌匀

步骤7:洒上白芝麻即成！

步骤8:我用这款韩式甜辣酱，这也可用来熟韩式炒年糕

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