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经典培根鸡蛋义大利面

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用料

义大利面80G,鸡蛋1颗,培根2片,帕马森起司(磨碎)适量,黑胡椒适量,白酒可有可无

经典培根鸡蛋义大利面的做法

1、将培根切成小条状,放入锅中干煎至焦黄,加入些许白酒解腻及黑胡椒提香,备用。

2、将鸡蛋及帕马森起司拌匀,加入培根料,酱汁就完成了。

3、将煮熟的义大利面拌入酱汁,注意面必须是刚煮好的,不然蛋会拌不熟。

4、可添加些青菜增加纤维质,再洒上些许起司粉,完成。


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