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金黄面线煎【5分钟传统古早美味】
为您提供金黄面线煎【5分钟传统古早美味】的菜谱，包括金黄面线煎【5分钟传统古早美味】的做法,金黄面线煎【5分钟传统古早美味】的做法步骤,金黄面线煎【5分钟传统古早美味】怎么做好吃等详细内容。
用料
传统面线(咸味)一把
金黄面线煎【5分钟传统古早美味】的做法
步骤1:烧ㄧ锅滚水，将面线丢进去，稍微用筷子搅拌让面线不要纠结在一起
步骤2:大约一分钟左右就可以夹一条起来试吃看看，软了就可以捞起，将水稍微沥掉
步骤3:平底锅热锅，倒入橄榄油，开大火，将面线倒入，稍微用煎铲将面线铺平，像披萨或蛋饼一样的圆形更漂亮
步骤4:大火煎到底面焦黄后翻面，继续煎到另一面也呈现金黄色即可离火起锅
步骤5:漂亮的金黄色需用大火煎出，注意用油量不可太少否则会焦黑，煎的过程中随时观察，如果太干就再倒一些油进去
步骤6:香酥美味的金黄面线煎，可以上桌配菜配肉配火锅囉！