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用料
马铃薯200g太白粉(面粉也可)80g植物油30g郁金香粉(咖哩粉)一小匙七味唐辛子(不吃可免)一小匙黑胡椒一小匙盐5g匙糖粉15g起司粉一小匙
马铃薯起司咖哩饼的做法
步骤1:准备所有食材
步骤2:先将马铃薯去皮切薄片
步骤3:马铃薯放入容器内，用大同电锅蒸熟，外锅请放一杯半的水跳起即可
步骤4:蒸熟后加入植物油
步骤5:再加入所有的调味压成泥状
步骤6:桌面先舖上保鲜膜，将薯泥放上保鲜膜上，再加入太白粉
步骤7:拌匀成薯泥团
步骤8:再将薯泥团整为长方型
步骤9:打开在铺上一层保鲜膜，再用擀面棍擀平
步骤10:再用花型模具压成型
步骤11:放入烤盘，并拿个牙签在花片中间刺个洞(预防薯泥膨胀朵变形)
步骤12:烤箱上下火为170度预热十分钟，再放入薯泥花片170度烤20分钟之后，上下火再调为150度在低温烘烤20分钟，呈现酥脆状态即可(每个人家的的烤箱温度不一，请以自家的烤箱温度为基准喔)
步骤13:从烤箱取出待凉后，装入保鲜盒以免氧化不酥脆喔!这是没有添加任何的膨松剂，及化学物品，请尽早食用完喔!