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甘味玉子烧❤日式煎蛋卷
为您提供甘味玉子烧❤日式煎蛋卷的菜谱，包括甘味玉子烧❤日式煎蛋卷的做法,甘味玉子烧❤日式煎蛋卷的做法步骤,甘味玉子烧❤日式煎蛋卷怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡蛋三颗糖1大匙盐1/3小匙鲜奶1~1.5大匙橄榄油少许
甘味玉子烧❤日式煎蛋卷的做法
步骤1:在盆中打入三颗鸡蛋，加入糖和盐用筷子直立拌匀后再加入鲜奶及少许橄榄油，拌合均匀，不要过度搅拌到发泡，轻轻拌匀让蛋黄蛋白相间即可
步骤2:先将铸铁烤盘预热抹点油，转中小火（火力不要太大）
步骤3:倒入薄薄一层能铺平烤盘的蛋液，等底部些微凝固后，用薄铲将蛋皮慢慢往自己的方向卷过来
步骤4:接着在无蛋液处的空位再薄薄刷上一层油（可以用餐巾纸沾点油轻扫过也行）重复倒入蛋液铺满烤盘，继续将蛋卷往另一个方向卷过去如此反复将蛋液用完即卷完
步骤5:若很注重玉子烧形象要端正的话。。。可以用做寿司的竹帘趁蛋卷还热热的时候帮他塑型压成长方形,但是珈常菜没那么讲究这部分所以就直接上菜囉！
步骤6:稍微冷却一下再用锯齿状的刀子切片，会比较好切噢！