用料

米粉1包红萝卜适量洋葱1颗高丽菜1/4颗肉丝适量酱油适量糖适量盐巴适量沙茶酱适量胡椒适量水适量沙拉油适量

家常炒米粉的做法

步骤1:将洋葱(中型约拳头大)、红萝卜切丝，下油锅拌炒到软。

步骤2:再放入肉丝拌炒。

步骤3:再放入高丽菜丝拌炒到软，加入水、调味料烧为煮一下下。水要稍微多一点略盖过材料唷。

步骤4:再放入米粉(用水泡有点软即可)，略拌一下，让米粉都吸附到汤汁。再小火煮一下，汤汁略收干后米粉入味即可上桌。(小火煮时也是要略拌一下米粉唷！)

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