用料

隔夜炸鸡2块萝美生菜1颗小黄瓜丝适量花椒2大匙蒜末1大匙姜末1大匙辣椒末1大匙糖2大匙香油2大匙辣油2大匙酱油半杯

隔夜炸鸡摇身一变椒麻口水鸡的做法

步骤1:将萝美生菜切适当大小后放入冰水中冰镇

步骤2:再将隔夜炸鸡的鸡肉剥下

步骤3:切成丝状后放入锅中干煸取出备用

步骤4:再将花椒放入锅中干煸至香气散出

步骤5:再加入香油拌炒

步骤6:之后取一小碗加入２大匙砂糖后

步骤7:以１比１比１的１比例放入姜末

步骤8:蒜末跟辣椒末搅拌均匀

步骤9:再倒入酱油

步骤10:干煸过的花椒及辣油拌匀备用

步骤11:最后依序在盘中放入生菜

步骤12:小黄花丝、鸡丝

步骤13:最后淋酱酱汁即可完成

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