用料

杏鲍菇250公克油500公克家乐福严选大蒜3瓣黑胡椒粉适量盐适量辣椒0.5根葱0.5根

椒盐杏鲍菇的做法

步骤1:杏鲍菇洗净切滚刀块备用；「家乐福严选大蒜」去皮拍碎备用；辣椒和葱洗净切碎备用。

步骤2:起油锅，下300克油加热，然后将杏鲍菇炸一下。

步骤3:接着另外准备一只平底锅，热锅后下少许油，爆香蒜末、黑胡椒粉、辣椒末、葱末，炒香后下炸过的杏鲍菇块，让辛香料均匀裹上杏鲍菇块，起锅前再加入少许盐调味即可。

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