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照烧鲑鱼

照烧烧鱼

为您提供照烧鲑鱼的菜谱，包括照烧鲑鱼的做法,照烧鲑鱼的做法步骤,照烧鲑鱼怎么做好吃等详细内容。

用料

挪威鲑鱼1尾,高粱酒适量,白芝麻少许,酱油2~3大匙,味淋1大匙,细砂糖1~2大匙

照烧鲑鱼的做法

1、鲑鱼用过滤水冲洗一下后用厨纸拭去水份

2、喷点高粱于鲑鱼两面后置于烘焙纸上，放入180度烤箱烤约10分钟，让鱼肉呈现7~8分熟的状态

3、将鲑鱼移到平底锅，倒入照烧酱闷煎至上色(要定时翻面，因照烧酱里的砂糖容易烧焦)；最后洒上些许白芝麻即可

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