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保温焖烧杯煮五种家常面--布朗阁楼
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用料
热水适量义大利螺旋面一人份市售干燥面一人份生面团一人份乌龙面一人份冬粉一人份
保温焖烧杯煮五种家常面--布朗阁楼的做法
步骤1:市售干燥面条的煮法之一:先用热水将保温杯涮一下，保温杯内倒满滚烫的热水，手握面慢慢地借由水温让面软化
步骤2:市售干燥面的煮法之二：面全都软化后将盖子盖上，预热二分钟，二分钟后，打开瓶盖，将热水倒掉，加点沙拉油轻轻将面拌一下（不然会在底部结成团），再倒入热水五到七分钟（根据不同面的粗细）
步骤3:生面团的煮法：用热水将保温杯涮一下，将面团放入杯中，冲入热水，不用盖盖子，两分钟后将水倒掉，倒入沙拉油稍微将面拌一下以防面粉在底部结成团，再倒入热水盖上盖子闷五分钟到七分钟
步骤4:日式乌龙面的煮法：由于本来就是熟的，将保温杯涮一下之后放入面团，五分钟后即可食用
步骤5:冬粉的煮法：将保温杯涮一下，放入冬粉，加入热水，两分钟后马上就可以吃了（放超过时间反而会过软）
步骤6:义大利螺旋面的煮法：先将保温杯涮一下，加入一点点橄榄油，放入干燥的义大利螺旋面，倒入热水，十五分钟后可食用