用料

大闸蟹1只干燥紫苏适量【沾汁】梅子醋+姜末适量

lanni大闸蟹的做法

步骤1:蟹和紫苏简单刷洗冲水后备用

步骤2:将蟹倒趴放在盘子上

步骤3:将干燥紫苏稍冲洗后放在蟹的上面大火烧开水后,将蟹置入蒸锅,计时10分钟,熄火,焖约10分钟,即可掀盖

步骤4:将绳子剪开,丢弃紫苏....很美的姿态

步骤5:备剪刀和专用工具沾料:梅子醋+姜末

步骤6:剪开后有浓浓的蟹膏,吃得齿颊留香喔!

---

---