用料

去骨鸡腿1只红萝卜丝适量白萝卜丝适量葱丝适量橄榄油1大匙龟甲万甘醇酱油1大匙香油1小匙米酒1匙葱适量姜片适量

葱油鸡的做法

步骤1:准备所需食材。

步骤2:鸡腿肉用醃料抓匀醃渍。

步骤3:步骤2鸡腿肉入电锅蒸熟备用。

步骤4:取出步骤3的鸡腿肉切块、排盘，放上红白萝卜丝及葱丝装饰备用。热一锅，将步骤3剩余的鸡汁与调味料一起煮开成[甘醇酱油淋酱]。

步骤5:另热一锅，将橄榄油烧热后淋于步骤4的鸡腿肉上，最后再淋上步骤4的[甘醇酱油淋酱]即可。

---

---