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丝瓜一条鸡蛋两颗蒜头少量油少量
步骤1:丝瓜削皮切块,蒜头压碎备用。
步骤2:打蛋(加一点点的水)一起打散。
步骤3:热油,放入做法2的蛋汁搅拌约7分熟时先起锅。
步骤4:接这放入做法1的材料,小火盖锅闷到丝瓜熟透再加入做法3的蛋,拌均加盐巴。完成盛盘。