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甜辣鸡翅[飞利浦万用锅]
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用料
万用锅型号HD2175台湾在地放山土鸡三节翅5支台湾在地绿花椰菜适量韩式年糕酱50g番茄酱3匙米酒3匙酱油1匙糖少许韩式粗粒辣椒粉适量白芝麻适量
甜辣鸡翅[飞利浦万用锅]的做法
步骤1:将鸡翅洗净,用叉子戳洞(在烹煮过程中可以更入味)~
步骤2:内锅放入一张锡箔纸,将鸡翅平铺于上~(钖箔纸上可涂抹适量食用油,避免烘烤过程中,鸡皮沾黏而不易翻面)
步骤3:放入调味料~
步骤4:盖上上盖将限压阀转到无水烹调(此模式才能在烹煮过程中将上盖打开)..在操作面板找到无水烹调按键按两下即为烤鸡模式(20分钟)~接着久按烹调/省电按键3秒..万用锅就开始动作了~*再也不怕因大火煎炸食材,搞得墙面及自己油光满面,真是太省事了~*
步骤5:利用空档先将绿花椰菜烫熟泡冷水备用~
步骤6:约莫8分钟即可打开上盖,抽掉锡箔纸后开始煎烤3-5分钟上色,翻面续煎烤3-5分钟至收汁~使用万用锅,再也不怕鸡翅炸到焦黑不能吃了,实在好省钱!!按下保温/取消按键,洒上白芝麻就完成囉~