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港式煎酿三宝

为您提供港式煎酿三宝的菜谱,包括港式煎酿三宝的做法,港式煎酿三宝的做法步骤,港式煎酿三宝怎么做好吃等详细内容。

用料

鱼肉350克豆卜6个茄子1条长青椒2只

港式煎酿三宝的做法

步骤1:鱼肉可自己做,我在鱼档买现成的鲮鱼肉

步骤2:豆卜切半,茄子切厚片,在中间切一下但不切断,青椒切块

步骤3:用刀将鱼肉酿入豆卜上,用力压,茄子片中间夹着鱼肉,及用少许太白粉涂在青椒上,令鱼肉更易酿入

步骤4:可炸或煎“三宝”至熟透

步骤5:享用时可淋酱油或用少许酱油及糖煮成茨汁与三宝拌匀

步骤6:


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