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咖哩猪肉烩饭

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为您提供咖哩猪肉烩饭的菜谱，包括咖哩猪肉烩饭的做法,咖哩猪肉烩饭的做法步骤,咖哩猪肉烩饭怎么做好吃等详细内容。

用料

猪里肌约300g,洋葱半颗,马铃薯1颗,红萝卜1根,咖哩块半盒,水适量

咖哩猪肉烩饭的做法

1、猪里肌、马铃薯、红萝卜先切块，洋葱切片状备用。

2、用玄米油热锅后先将洋葱炒香，接着放入猪里肌炒至约7分熟，再放入马铃薯、红萝卜拌炒一下，倒入盖满锅中食材的水量后盖上锅盖闷煮。

3、待马铃薯、红萝卜等煮透时，放入咖哩块拌炒至咖哩块全融化，再倒入少许水量煮约3~5分钟。

4、盛一碗饭淋上浓稠的咖哩酱汁，视个人口味搭配水煮蛋或青花椰，营养满分！

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