用料

火锅猪肉片1份(约200g)洋葱丝1/4个小黄瓜丝半条红辣椒丝1根(去籽)绿辣椒丝1根(去籽)米酒2小匙太白粉1小匙酱油酱油辣油1大匙酱油1小匙米醋2大匙糖1小匙白胡椒粉1小匙柠檬汁1大匙

凉拌酸辣猪肉片的做法

步骤1:调味料调匀。(依喜爱调整酸辣度)，火锅肉片加入米酒、太白粉、酱油拌匀醃10分钟。

步骤2:火锅肉片放入滚水中快速川烫熟后取出放凉。

步骤3:将火锅肉片、洋葱丝、小黄瓜丝、红辣椒丝、绿辣椒丝放入调理盆中，倒入调味料拌匀入味即完成。

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