用料

红豆300克紫米150克砂糖100~150克盐少许

红豆紫米馅的做法

步骤1:红豆,紫米洗净放入锅中加入2倍的水量(1800cc)放入电锅中,电锅外锅倒入2杯水按下电锅按键开关跳起后焖10分钟,搅匀一下外锅再加入2杯水按下开关在煮一次(水刚好淹过红豆如太少在加少许的水)

步骤2:再次跳起继续焖约20分钟后,将红豆紫米捞出炒锅中开小火,加入砂糖拌炒约10~15分钟后

步骤3:煮好后放凉冰冰冰箱保存可做很多甜点的内馅~

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