用料

鸡蛋5粒,柿饼2粒,熟皮蛋1粒,熟咸鸭蛋1粒,玉米粒50公克,起司丝50公克,三岛香松2大匙,七味粉少许,酱油少许

蛋柿又何奈的做法

1、柿饼切粒、熟皮蛋切丁、熟鸭蛋切丁、鸡蛋打散备用。

2、将蛋汁、皮蛋丁、鸭蛋丁、酱油放入容器中拌匀，成为蛋液备用。

3、起锅热油，倒入蛋液盖上，待蛋汁凝固后加入起司丝，再放入玉米粒、柿饼粒煎熟，盛入成品盘。

4、撒上香松、七味粉即可完成。

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