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带尾去壳虾仁8只鸡蛋1颗日式炒面酱少许生菜3~4片面包粉50g油1~2匙盐少许蛋液适量
步骤1:面包粉加入少量油和盐炒至微金黄
步骤2:虾仁裹上蛋液后沾上面包粉,放入预热170度的烤箱烤约12分钟
步骤3:平底锅少油热锅后煎荷包蛋,所有材料盛于白饭上,淋上日式炒面酱即可