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酱渍苦瓜

为您提供酱渍苦瓜的菜谱,包括酱渍苦瓜的做法,酱渍苦瓜的做法步骤,酱渍苦瓜怎么做好吃等详细内容。

用料

苦瓜一条,小鱼干少许,豆鼓一小匙,蒜头少许,水700cc,酱油三大匙,味霖两大匙,糖一大匙

酱渍苦瓜的做法

1、苦瓜切大块备用,小鱼干洗净,蒜头拨皮,

2、起锅加少许油,蒜头,小鱼干,豆鼓稍爆香,倒入苦瓜,调味料拌炒,食材上色后,加入掩盖过食材的水,滚后转小火闷约20分钟就可以囉!



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