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【得意的一天橄榄油】美味~沙茶炒羊肉
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用料
羊肉片适量空心菜1把姜丝适量辣椒末（依需求）适量蒜末5瓣葱段适量玉米粉水适量得意的一天100%义大利橄榄油适量酱油适量米酒适量玉米粉1大匙胡椒粉少许沙茶酱1大匙米酒1大匙海盐或盐少许糖少许胡椒粉少许酱油1大匙水2大匙
【得意的一天橄榄油】美味~沙茶炒羊肉的做法
步骤1:准备所需食材。（羊肉用醃料醃10分钟备用）
步骤2:起锅，加入健康的好油【得意的一天100%义大利橄榄油】，爆香姜、葱、蒜（依需求，辣椒末可于此时加入)。
步骤3:加入醃好的羊肉。
步骤4:加入米酒。
步骤5:加入沙茶酱，以大火拌炒至羊肉散。
步骤6:加入空心菜拌炒，再加入调味料B炒匀，最后加入少许玉米粉水收汁即可。
步骤7:盛盘后就完成囉！
步骤8:得意的一天选择在橄榄最新鲜的时候，以人工方式一颗一颗细心摘下，24小时内立刻低温压榨，再放到5℃的恒温地窖中，保留橄榄的美味及营养精华，这就是得意的一天橄榄油「一度鲜，一度眠」的秘诀。