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【大同小电锅】幸福。蒸便当PartI
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用料
二层肉150g盐少许香油少许葱末少许胡椒盐少许红萝卜1/3根白萝卜1根香菇数朵好菇道半包豆荚10g酱油2大匙水2杯糖2小匙味淋1大匙
【大同小电锅】幸福。蒸便当PartI的做法
步骤1:蒸二层肉的部份,将一片二层肉正反面皆涂上薄盐,小电锅内锅外锅放1杯水,电锅跳停即可取出,放凉之后再切成薄片,用餐时撒上少许胡椒盐或沾酱油即可。
步骤2:水煮鸡蛋很容易裂,用电锅蒸一样外锅放一杯水跳停即可,不用担心蛋没熟,也不用在瓦斯炉旁顾着火,用电锅煮安全又方便。
步骤3:卤香菇萝卜的部份,萝卜洗净削皮切块放入内锅,香菇、豆荚、半包的好菇道也是洗净后放入内锅,外锅放一杯水跳停后在闷半小时即可上桌。
步骤4:晚餐时多煮1杯米,剩余的饭装进便当盒内放入冰箱冷藏,睡前把香菇萝卜放到电锅里蒸熟,隔天一早把二层肉跟蛋一起放进电锅里蒸,轻松享用早餐的同时,电锅为您省去顾瓦斯炉的时间,悠闲用完早餐后,把前一晚卤好的香菇萝卜,蒸好的二层肉及蛋切片装进便当盒内。
步骤5:轻巧可爱的「大同新款三人份小电锅」,是简约的白色,且不占空间,内锅就是个大便当盒(照片中便当盒是一般市售圆形便当盒)。
步骤6:料理非难事,从今天起试着为家人做蒸的便当,一起带着便当上班去吧!用真心,蒸便当。